Sim, sou vegetariano. Acho o pensamento de meter fragmentos de corpos pela garganta abaixo muito repugnante, e espanta-me que muita gente faça isso todos os dias. J. M. Coetzee
Entendo perfeitamente que a situação ideal da alimentação humana seria o abandono completo do alimento de origem animal.
O vegetarianismo me soa como a solução ideal para a nossa alimentação, tanto ética, quanto fisiologicamente.
Gostaria de me tornar um vegetariano e, quem sabe, um vegano.
Mas não me sinto motivado e tampouco preparado para essa mudança drástica de postura.
O máximo que faço é dispensar a carne vermelha em função de carnes brancas, esporadicamente. Por exemplo, se estamos para preparar o almoço aqui em casa e eventualmente estamos sem qualquer carne pra fazer, não saio desesperado ao mercado para prover esse alimento. Nos viramos com o que temos e está tudo bem.
Mas é pouco, eu sei.
E além da dificuldade de se sair da zona de conforto, há outro motivo ainda pelo qual não faço a menor questão de mudar meus hábitos alimentares.
Que é o enfrentamente do status quo. Não concebo ser convidado para um churrasco, por exemplo e ficar por lá comendo alface. Tem que haver MUITA disposição para isso. Até suponho que vegetarianos não são lá muito convidados para churrascos entre amigos 🙂
Fico me imaginando na situação de um vegetariano em meio a carnívoros; Tendo que ficar me re-explicando a cada encontro sobre o porquê de eu não comer carne; Tendo que argumentar, e daí eventualmente re-discutir gostos e posturas pessoais e por fim, ser alvo de piadinhas bestas sobre o assunto, tipo, aquela engraçadíssima frase: “ah, mas minha comida caga na sua”, como se os bois não comessem jamais o mato sobre o qual outro boi (e outros bichos) não tivesse cagado antes.
Ficar me explicando repetidamente a quem não devo explicação certamente me causaria mais dano íntimo e emocional do que o possível dano de se comer carne vermelha, a qual é amplamente reconhecida como um alimento não muito saudável.
O povo também fala sobre o suposto sabor da carne. O mesmo povo que tem no brócolis um símbolo de alimento sem graça. Ora, qualquer vegetal bem temperado (e bem preparado) fica uma delícia. Da mesmíssima forma que a carne sem tempero torna-se, literalmente, um alimento sem sal.
De qualquer forma, a justificação da permanência do consumo de carne por uma sociedade que se considera avançada e inteligente sempre será eticamente insustentável.
Alguns argumentos a favor do abandono da carne como fonte de alimentação
Para aumentar um pouquinho o seu sentimento de culpa a cada mordida naquele suculento churrasco de domingo 🙂
thayara
08 de abril de 2013 as 14:46
Olha gostei da matéria que se trata o debate só que tenho uma critica a fazer: No inicio do texto o altor mensonia ser cer vegetariano mas vegetarianos não comem nenhum tipo de carne. E logo após ele confirma comer carne.
Ronaud Pereira
08 de abril de 2013 as 15:05
Olá Thayara! Perceba que a primeira frase do texto é uma citação de J. M. Coetzee. O restante do texto é meu (Ronaud), onde comento que ainda como carne, muito embora gostaria de ter força de vontade para não fazer mais isso. Um abraço!!! 😉
fabi
15 de maio de 2014 as 15:48
Olá amigo, legal seu artigo,também não sou vegetariana ainda ,mas estou mudando alguns hábitos e isso tem me feito muito bem, estou com a mente mais aberta e claro! 25 k mais magra. Depois de chegar aos 90k em uma gravidez, percebi que regime não adiantaria e mudar meus hábitos seria primordial. Comecei reduzindo, pois estava amamentando só depois dos seis primeiros meses fiz um jejum de 40 dias sem leite queijo ou carnes, nossa foi muito prazeroso, mas tem que ter força de vontade principalmente no domingão em família. Hoje ainda amamento mas não como carne vermelha e branca esporadicamente, repondo as proteínas com grãos e cereais e algumas hortaliças, faça o teste dos quarenta dias então volte a comer reduzidamente, só depois pare. Nas reuniões em família ou amigos, continue comendo mas não em casa, vai chegar um momento que nem vai perceber que parou, e nem ligue para que os outros falarão isso é inevitável. Força amigo, você consegue……………
Carnetariano
27 de agosto de 2015 as 16:33
“Se você tivesse que matar, seria vegetariano?”
vou responder essa pergunta com a resposta de outra pergunta
“Se os animais acabacem, você seria vegetariano?”
Não eu seria um canibal 😉